黒豆きな粉はイソフラボンを効率よく摂取できるベストチョイス

公開日:2020.06.15 / 最終更新日:2020.07.11
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黒豆きな粉
黒豆きな粉がイソフラボン摂取にベストチョイス

黒豆製品の中で、とても女性の方のリピート購入が多いのが、黒豆きな粉です。黒豆きな粉は、加工品の中でも大豆イソフラボンを効率よく摂取できる、また薬ではなく、食品からイソフラボンを摂取できると非常に人気があります。

黒豆製品の中で、イソフラボンの摂取をメインに考えられるなら、実は、多くのお客様が実践されているとおり、黒豆きな粉がベストチョイスです

今日は、大豆イソフラボンを効率よく摂取するのに、黒豆きな粉がおすすめの理由について、書いてみたいと思います。

黒豆きな粉がイソフラボン摂取に良い理由

なぜ、黒豆茶でイソフラボン摂取はダメなのか?

まずは当店に寄せられたお客様の声をご紹介させていただきます。ここにはイソフラボン摂取のヒントが隠されています。
 
今回も注文してすぐに送って頂きありがとうございます。もちろん味もおいしいですし、下剤の量も減らせました。イソフラボンなど女性に必要な栄養素も入っていますし、味にコクがありヨーグルトに混ぜて食べるとおいしいです。(大阪府 I様)
黒豆を食べると、翌日の肌の調子が明らかに良いです。イソフラボンタブレットやめました。(神奈川県 まりりん様)
毎日黒豆茶を飲んでいます。仕事が終わってホッと一息して飲むのが嬉しくて嬉しくて。疲れが取れます。黒豆の味がほんのりして飲みやすいですね。御飯にも毎日入れて炊いています。健康に注意したい年齢なのでこうすれば毎日イソフラボンが摂取できますね。毎日の積み重ねが体にきっといいと信じています。(愛知県 T様)
丹波黒豆茶は大変香ばしくて美味しいです。黒豆を多めにカップに入れ熱湯を注いでしばらく待ちます。そうすると黒豆が柔らかくなりお茶だけでなくこちらも美味しくいただけます。小腹がすいた時に甘いものが欲しくなりますが、こちらの黒豆茶でお腹が満たされます。甘いお菓子と違い血糖値も上がらず、女性には嬉しい大豆イソフラボンが摂れて最高のおやつになります。ずっと続けたいと思っています。(東京都 たらこ様)

多くの方から、黒豆から大豆イソフラボンを摂取できるのが嬉しいと、ご感想をいただいています^^

「黒豆きな粉の感想もあるけど、黒豆茶でイソフラボンを採っている人のほうが多いのでは?」

との声があがりそうですが、注目していただきたいのは、皆さん、黒豆を食べていらっしゃるということです。

よく黒豆茶はイソフラボンを摂取できるという記事がありますが、イソフラボンを抽出するのには、あまり効率がよくありません。

だから、皆さん飲んだ後、黒豆を食べていらっしゃるのです。

黒豆きな粉は消化吸収がよい

大豆イソフラボンは、もちろん炒り豆を食べても摂取できます。

炒り豆をよく噛んで食べるということでもいいののですが、大豆イソフラボンの話だけでいえば、黒豆きな粉は、炒り豆を微粉末に加工していますので、非常に消化吸収がよいのです。当然、胃や腸にも優しいですね。

実際、食品安全委員会の大豆イソフラボンの含有量を調査した資料があります。(2006年)

参考:大豆イソフラボンを含む特定保健用食品の安全性評価の基本的な考え方(PDFで開きます)

食品名 含有量 平均含有量
炒り大豆 200.7 200.7
きな粉 211.1~321.4 266.2
(大豆イソフラボンアグリコンmg/100g)

みていただいた通り、きな粉がより効率的にイソフラボンを摂取できることがわかります。

イソフラボンなら黒豆きな粉ヨーグルトがおすすめ

黒豆きな粉入門の第1回目で、黒豆きな粉ヨーグルトのレシピをご紹介させていただきましたが、イソフラボンを摂取するなら、黒豆きな粉ヨーグルトが断然おすすめです。

黒豆きな粉

黒豆きな粉ヨーグルトなら毎朝の習慣化がしやすい

大豆を毎日食べる、習慣化することは、なかなか難しいことと思います。

一方で毎朝、腸内環境を整えたいという理由で、ヨーグルトを習慣化されている方は多いと思います。黒豆きな粉ヨーグルトなら、ヨーグルトにきな粉を混ぜるだけなので簡単。毎朝、大豆イソフラボンを習慣的に摂りたいという方にぴったりの食べ方なのです。

黒豆きな粉ヨーグルトならイソフラボンがより効果的に

当店の黒豆きな粉は、通常のきな粉と比べて、黒豆だけでなく、高級和菓子にも使用される丹波大納言小豆を隠し味にブレンドしていて、黒豆と小豆のポリフェノールを含み、またお砂糖にはミネラルが豊富な沖縄産の黒糖を使用しています。

整理すると

  • ヨーグルト 動物性 乳酸菌
  • 黒豆きな粉 植物性 食物繊維、オリゴ糖、ミネラル、ポリフェノール

といった栄養素がバランスよく採れます。腸内環境を整えることの大切さは私もこのブログで何度もお伝えしていますが、イソフラボンがより効果的に働くためにも、腸内環境は整えるに越したことはありません。

朝、まだ腸が完全に始動していない時間帯は腸にも優しい、黒豆きな粉ヨーグルトをぜひお試しください。

黒豆きな粉がイソフラボン摂取にベストチョイス まとめ

いかがでしたでしょうか?イソフラボンは、黒豆製品なら黒豆きな粉がベストチョイスである理由、お判りいただけたでしょうか?

まとめます。

  • イソフラボンは黒豆茶でも採れるが、黒豆きな粉のほうが効率がよい
  • 黒豆きな粉は消化吸収がよい。
  • 黒豆きな粉ヨーグルトなら毎朝習慣化しやすいのでおすすめ
  • 黒豆きな粉ヨーグルトなら、大豆イソフラボンだけでなく、ポリフェノール、食物繊維、大豆オリゴ糖、ミネラルなど腸内環境を整える栄養素がバランスよく採れる
  • 黒豆きな粉ヨーグルトは、腸がまだ完全に始動していない朝の時間帯に食べるのがおすすめ

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この記事を書いた人

丹波の恵み 代表 吉岡 裕介

創業20年以上の黒豆ドリンク専門店。黒豆ドリンクのパイオニアとして、1997年にはじめて黒豆コーヒーを開発。その後、発売した黒豆ココアが楽天市場で大ヒット。黒豆茶は口コミ実績1,000件以上を記録。日々の生活の中に気軽に黒豆を採り入れていただける方法を今も日々、研究中です^^/▽文部科学省後援 健康管理能力検定に合格。生活リズムアドバイザー。