「丹波の恵み」は、京都丹波で創業20年。黒豆珈琲や黒豆ココアを日本で初めて開発し、世に送り出した黒豆ドリンクのパイオニアです。
当店の黒豆茶は、生産量がごく限られる丹波の黒豆を厳選し、手作業でひとつひとつ丁寧にじっくり炒り上げています。
黒豆を知り尽くした「丹波の恵み」だからこそお届けできる、本格派黒豆茶をぜひご賞味ください。
本場・丹波の大粒の黒豆を1つ1つ丁寧に煎り上げた当店自慢の黒豆茶です。
黒豆茶としての用途のほかに、黒豆ご飯、おつまみにと、3つの楽しみ方ができます。
当店のポリシーは、本場・丹波産の黒豆だけを厳選使用し、ご注文をいただいてから
煎りたての黒豆茶を京都丹波から産地直送でお届けさせていただくこと。
とてもシンプルな事ですが、
当店が創業以来、ずっと守り続けている事です。
丹波の黒豆は「ぶとう豆」といわれるほど大粒で、品質がよいものです。粒の大きさによって品質・値段も変わります
粗引きしてしまうと、黒豆の大きさも品質もわかりません。
他の素材を混ぜると、黒豆の量や質はわかりません。
種は丹波でも、産地が丹波ではないことがあります。
当店では信頼の証・産地証明を取得しています。
黒豆は様々な土地で作られるようになりましたが、本場は、丹波です。丹波は、「京都丹波」、「兵庫丹波」 がございますが、ある老舗問屋が、
「黒豆は京都丹波でしか仕入れない」
というほど、大粒で品質が良い事で
知られるのが 「京都丹波」ブランドです
その多くは、京都の一流料亭などへ出荷されますが、
当店では、この品質のよい
といわれる 京都丹波産を使用しています。
どうぞご安心くださいませ
※当店比。ただし粒は不揃いで、全てがこの大きさではありません。
※大粒の感覚はお客様により異なります。
紫色に染まった黒豆茶。
この紫色がポリフェノール
注目の栄養成分、ポリフェノールをたっぷり摂取。
黒豆茶はノンカフェインだから、カフェインを気にされる方にも安心して飲んでいただけます^^
飲んだ後は、食べられる!
大粒の黒豆だからこそ、少量でも腹持ちがよく、ダイエットを気にされている方にも最適。
良質のたんぱく源が摂取できて、大豆イソフラボン、大豆レシチン/サポニン、食物繊維など豊富な栄養価も嬉しい!
お茶として飲んだ後、捨ててしまうのは、本当にもったいない。
お茶して飲んだ後も、残った黒豆を食べられる。
黒豆の栄養をまるごと摂れるのが「丹波の恵み」の黒豆茶です。
黒豆を5~7粒程度、お好みでコップに入れて熱湯を注ぎます。熱湯には十分に気をつけてください。
熱湯を注いで、(出来れば、ふたをしてください。)2~3分たつと黒豆の成分がお湯に溶けてきます。 さらに、くるくるお湯のみをまわして、成分を抽出しましょう^^ きれいな紫色に変わったら飲み頃。溶けた成分が、ポリフェノールです♪
食べられる黒豆茶!飲み終わったあとの黒豆が、実は美味しいんです♪お茶を飲んだ後、大粒の黒豆が食べられるのがポイントです! 歯ごたえがなんともいえません^^
当店の黒豆茶は煎りたての大粒黒豆をお届けしますので、黒豆茶としては勿論、
おつまみ、おやつとして、そのまま食べられる黒豆茶です。
また、炊飯器に入れて炊くだけで、簡単に黒豆ご飯を作ることもできます。
当店の黒豆茶は、3つの楽しみ方ができる、大変お得な黒豆茶です。