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食生活

健康コラム

バランスよい食事とは?2つのピラミッドから学ぶ

世の中にはたくさんの健康食品が販売されています。しかし、どんな健康食品であっても、最後に必ず、「健康のためには、バランスよい食事を心がけてください」と書いてあるものです。バランスよい食事とは何なのか?今回は、海外が推奨する食事のバランスの事例を2つご紹介したいと思います。
健康コラム

「健康に良い」には、エビデンスが必要

世の中にはたくさんの健康情報があふれています。皆さんは、健康に関する情報はどこから入手されていますでしょうか?私の場合は、本を読みます。テレビも参考にすることはありますが、少し大げさな誇張表現もあるようですので、私が本を読んで得た知識をもとに、テレビの情報も共感できれば採り入れたりします。
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